..это не беда.
Примерно год назад я купила арахисовую пасту. Ее я люблю, но вот незадача, паста оказалась соленая. Есть ее невозможно. Скормить гостям, которых я тоже, между прочим, люблю, не довелось. Гостей много, а баночка маленькая, при этом меня не покидала надежда использовать ее как-то для себя. Не трудно догадаться, что себя я люблю тоже. Так вот, сегодня час настал! Без работы появляется сразу столько свободного времени - и книжку почитать успеешь, и кинцо посмотреть, а время остается. Решила я пошевелить мозгами вечерком. Родился вот рецепт. В целях было минимум по длительности приготовления и ингредиентам, максимум по простоте.
ПеченькиПеченьки.
Состав:
1 яйцо
0,5 банки стакан арахисовой пасты (у меня банка 510 г)
1 стакан сахара

Технология:
Взбиваем яйцо, постепенно прибавляя сахар. После этого - пасту. Перемешиваем. Для ленивых на этой стадии можно остановиться, т.к. в пасте перестает чувствоваться соль и ее можно использовать по своему усмотрению (есть ложкой, намазывать на хлеб и т.д), но можно и продолжить. На застеленный фольгой противень, смазанный маслом, выкладываем шарики из полученного теста. Мокрыми руками лепим эти шарики диаметром 3-4 см и укладываем их на почтительном расстоянии друг от друга! Дальше берем вилку,\ смазываем ее растительным маслом и легонько надавливая на каждый шарик придаем ему форму(не стоит совсем уж плющить). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 8-10 минут. Печенье немного потемнеет по краям. Чтобы перести печеньки в вазочку, нужно дать им сначала остыть.